1、半只鸡切成小块，加入适量的食盐，米酒，入味约1小时左右。
3、起油锅，锅里只需放一点点麻油，润锅后，加少许冰糖熬化成糖色。
5、放入适量生姜片继续煸，直至姜片也呈金黄色后，加入三杯料，蒜头等，中火焖15分钟。
7、5，6分钟后，翻炒均匀后，即可出锅啦！
