香橙乳酪烫面戚风

2024-11-06 08:31:38

1、将鸡蛋蛋黄和蛋白分离,蛋黄里加入20克糖拌匀.

香橙乳酪烫面戚风

3、橙汁里加入油、乳酪隔水加热至65度。

香橙乳酪烫面戚风

5、蛋白打至粗泡开始加糖，分三次加入，打发至呈小尖角。

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