1、首先，我们将油菜一根根摘好，洗净；然后沥干水分，将油菜茎和叶子的交接处折断；
3、开火，下适量的油，油不需要太热，稍微热，就可以将蒜头下入锅里，炒香；
5、然后我们马上将叶子的部分也下入锅里，一起翻炒；
