1、羊肉清洗干净，烧开水浮沫
3、锅里剩余的油把调料放进去炒香，然后把羊肉到进去翻炒，放入料酒、生抽、一点老抽、盐，鸡精、花椒粉。最后放入开水。（因为吃火锅可以适量多加些水）
5、等开锅的时间可以准备自己喜欢的菜。
