1、嫩鸡半只，一些青辣椒红辣椒干辣椒，葱2根，花椒小搓，香叶小片，八角一个，姜蒜一些，豆瓣酱。
3、下八角香叶花椒炒香
5、还可以再炒一下，炒到没有血色
7、倒水开始煮鸡肉，稍微补一点盐，放一勺醋，干辣椒放进去
9、下青红辣椒开始收汁
