草莓奶油卷的做法

2024-10-12 18:35:27

1、按照小五卷的方法，做蛋糕卷，蛋清蛋黄分开，蛋清里加入细砂糖打发至湿性发泡，常温蛋黄加乐口福搅拌均匀，再加40度牛奶搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀，加入过筛的低粉，之字形搅拌，会有颗粒，迨藻悃顼没关系，静置5分钟，再之字形搅拌一下就行，将蛋白和蛋黄糊搅拌均匀。