1、先将虾皮浸泡几分钟，然后清洗干净，沥干水分备用。
3、用蛋抽顺时针搅拌均匀，加入面粉。
5、加入虾皮，加入一小勺白糖提鲜。
7、平底锅烧热，刷一层薄薄的油，然后用勺子将虾皮面糊舀一勺放入锅中，小火慢煎。
