1、面粉（根据人数确定）准备好，烫手的水和面，面和的需要软一些，烫面蒸饺的好处是口感软，揽味儿。
3、热锅烧油，加花椒爆香关火晾凉。
5、现在，正是时候。擀饺子皮的方法是擀饺子皮。中间厚，两边薄，厚约2毫米。
7、冷锅上放冷水饺子。蒸20分钟，熄火。
