1、冬瓜洗净切成片,韭苔洗净切成段,准备好葱姜丝蒜末。
3、热锅入油等到油八分热时倒入小海虾大火快速翻炒,至虾皮变得酥脆
5、倒入冬瓜片一起翻炒至冬瓜的水分渗出,变软
7、适当的再挑一点盐入味即可装盘了