1、把西红柿和鸡蛋都清洗干净，不要有污泥。
3、拿出两个鸡蛋。敲壳放入碗内，用筷子搅匀
5、待鸡蛋炒成凝固状时，再用铲子捣成碎块，盛出备用
7、待西红柿变软开始出汁时，然后把火调成小火，接着放入白糖和盐等调料。
