1、将鸡爪洗干净
3、锅中倒水,把鸡爪放进去,开水后五分钟光火,然后盖着锅盖闷一分后,拿出来放冰水过水
5、这是我脱完的鸡爪
7、拿出来后拿捣碎磨
9、然后买的黑胡椒基本都带研磨器的,直接适量加入到花椒麻椒粉里,