巧克力淋面蛋糕是怎么做的家常做法教程

1、分离蛋黄蛋白，蛋黄打散

3、把低筋粉过筛入蛋液内

5、蛋白加入细砂糖打发到硬性发泡，即出现短小尖角即可

7、倒回原来的蛋白内，翻拌均匀

9、蛋糕脱模后，每个都横切成2份

11、放一片蛋糕片在底座上，抹上淡奶油，加入蜜豆，抹平后盖上一层蛋糕片

13、盖上一层蛋糕片

15、用抹刀抹好面

17、用小勺子淋在蛋糕面上，让少许顺势滴落即可