葱油火腿芝士夹心面包

1、将高粉和低粉在大碗里混合，另找一个碗将主料的其他粉类放在一起混合

3、与此同时用小碗取适量葱末和黄油倒入平底锅

5、将静置好的粉水混合物倒入面粉中，葱油在一旁放凉

7、多揉捏几次，面糊成团后再加入葱油

9、覆盖上保鲜膜，再在上面贴一张湿巾，送入低温发酵档的烤箱1.5个小时

11、案板上撒点面粉防粘，发好的面团多揉几次再借助电子称分成均匀的10等分，盖上保鲜膜醒10分钟，我的面团一共900g，每份刚好90g

13、从顶端包着火腿慢慢往下卷，依次做好放在油纸上

15、二次发酵完成的面团可以撕掉保鲜膜，送入预热好180°的烤箱，下层上下火烤10分钟

17、先刷上一层蛋液再依次撒上马苏里拉芝士和葱末，最后挤上沙拉酱、黄芥末酱和番茄酱