1、买的猪肉切片，肥的放入锅里，让它炸出油，用猪油炒出来的肉比较香；为了让它快点出油，可以加一勺食用油。
3、7分熟后起锅，油留下，准备炒芹菜；
5、5分熟后，把肉放下去一起炒；加盐，酱油，继续翻炒至熟即可。
