1、将蒜茸、料酒、淀粉、豆沙加入肉丝中，腌半小时左右
3、毛豆米洗净
5、加入泡椒和炒肉丝。肉丝变色后，加入米饭炒熟。这米饭是豆子的。它一定是熟的。如果不煮熟，很容易中毒。米饭需要闷煮（不要防水，防水煮后味道会变）
