1、选择的辣椒是我妈妈种的，而且是刚摘的，洗干净就好了辣椒稍控水后，把辣椒们切成图中大小的段
3、锅上火烧热油，放花椒粒和姜片炒香放进肉粒翻炒一分钟，因为是熟肉，所以只要肉粒烧热就可以
5、翻炒至辣椒变软，就可以放盐和鸡精了，翻炒均匀即可
