教你怎么做腊肠芦蒿

1、介绍一下：芦蒿一根一根掐，去掉粗滴那一头老滴部分留嫩段

3、开始：热油，爆香除腊肠以外的配料

5、点开水盖锅盖焖一下，开水滴量基本能让腊肠熟透还略微留有一点点水分，不要太烧干。（如图）

7、锅底水分基本蒸发，用锅铲快速大火炒至，入调味料调味。拌匀起锅！（因为盖过盖，烂瘀佐栾这一步就非常好操作，食材调味料拌匀就熟了。）一口腊肠一口芦蒿，口水直流～