1、这一步非常关键,先要秒珙簿喷腌肉。酱油,生粉,盐,鸡精放入肉里面一起抓匀,然后再撒上花生油,锁住肉里面的水分。腌15分钟入味。
4、翻炒两分钟后捞出装碗备用。
6、放入炒好的肉片,一起翻炒一分钟,撒上葱花装盘即可。