1、首先把羊排洗净，冷水下锅，加一勺料酒焯水，同时炉灶另一边开火🔥，把汤锅里加适当过滤后的纯净水，把切好的姜片也放进去，水加热哈！再来把山药洗净去皮，切滚刀块备用；小葱切葱花；
3、再迅速夹到汤锅里。
5、盛到碗上
