鲜小米粒椒怎么放到冬天吃

喜欢吃辣椒的朋友们，家里肯定少不了有辣椒的存在，但是家里的昀鲮矬监辣椒买的多了，很容易出现干瘪的情况，今天我来分享几个辣椒的好方法，一起来看看吧。

干制法

1、即将鲜红辣椒晾晒至水分全部失去(如爆晒也需要十天以上)，制成干辣椒储存。以储存一年半以内的为佳，时间太长即成空壳。特点是干辣。

冻制法

1、即将鲜辣椒装入食品袋放入冰箱冷冻储存。特点是保持了辣椒的鲜辣清香。可储存两年左右，但以一年内为佳。