1、先把冰冻鸡翅用水冲洗10分钟完全解冻，然后沥干水分，下5克盐及4勺料酒抓拌均匀，腌5-10分去腥味
3、抓拌均匀，腌20-30分钟。大火热油锅，把腌好的鸡翅倒入锅里，翻炒2分钟，转小火。
5、然后再上锅盖再煮8-10分钟，就完成了。
