怎么做熟醉虾（蟹）

1、虾买回后剪去大小脚，清洗干净

3、我用的生抽，花雕，给我们参考下，后面调味的时候还放了5克盐

5、除了花雕酒，其他所有的调味料放进锅里煮开，小火继续煮10分钟左右，然后然后倒入花雕酒，立刻关火，放凉备用！（有时间的话这个殁茵哒夏料汁可以先一天煮好，然后放冰箱冷藏等待使用）最后把煮好的虾放在调料汁浸泡，放冰箱，一般4-6小时就可以吃了，想更入味的那就冷藏一晚然后吃！

7、螃蟹也是一样的方子弄哦！