1、处理食材：清水笋切段，牛腩切厚片
3、牛肉片中放入淀粉、盐、姜末、胡椒粉和生抽老抽
5、热锅凉油放入牛肉片
7、炒好盛出备用
9、放入清水笋翻炒均匀
11、放入胡椒粉
13、放入牛肉片翻炒均匀，煮5分钟时间
15、放入泰椒
17、边翻炒边大火收汁
