象形南瓜饼的做法

2024-10-13 23:03:58

1、选老南瓜为佳,去皮、喉哆碓飙去瓢,洗净切薄片。,发现冰箱还有鲜百合,洗净一个连同南瓜一起蒸(大火10分钟就可以蒸熟的了)。

象形南瓜饼的做法

3、南瓜泥降至常温(不烫手时),分多次加入粘米粉、糯授炬块翎米粉,混合至可以抱成团、无干粉状态就ok啦!如果不能抱团则是南瓜吸水性各有不同,继续少量添加糯米粉直至可以抱团为粉量足够。

象形南瓜饼的做法

5、余下的粉团也是分成均等8份,揉圆,用牙签压出对角线6条,尽量压深一些,避免蒸后纹路不明显。同时不要压扁粉团才压痕,最好汤圆状压痕,形成自然扁即可。注:如果是做蒸的,粉团要和得干一些,不然蒸熟时很容易塌扁。

象形南瓜饼的做法
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