1、【去姜皮】姜皮稍微削一下，看到有腐烂的地方一定要切除干净，腐烂的姜会产生一种致癌物质。
3、【姜糖混合】姜刨好后把红糖倒进姜碗里。
5、【烹制姜汤】静置十分钟后隔水蒸半个钟头，为了防止水蒸汽进去，最好找个盖子盖着蒸。
