1、将电饼铛或平底锅上刷油，开小火，将一片冷面板放在上面。
3、待表面的鸡蛋稍凝固，用锅铲将冷面板翻面。
5、在冷面板上刷蒜蓉辣酱，撒辣椒粉、孜然粉，也可以撒葱花香菜之类的。不吃辣的话，也可以刷黄豆酱或者沙拉酱，都可以。
