1、准备新鲜的油麦菜。
3、将杆上的皮用刀削掉。
5、将杆部切成薄片状。
7、用刀将叶柄部分较厚实的部分切出来，和叶子部分分开单独放。
9、倒入菜籽油。
11、油烧热。
13、翻炒至6成熟。
15、炒至油麦菜熟了以后。
