1、白菜杆切大段，菜叶切大片，火腿肠滚刀切段，蒜切成粒状，鸡蛋打散，烧一锅开水。
3、加入烧好的开水，水量视家中吃饭的人数决定，我加了800毫升。
5、炖至白菜软烂，加入白菜叶，调味（请根据个人口味放盐），煮一分钟。
