1、准备一个大盆将一斤黑麦粉和一斤中筋粉混合。
3、黄油丁放入面粉大盆里，双手对搓，直到黄油融化，面粉成粗粒状
5、香肠切小块，肥的部分在锅里加热下，炸到脆脆的。
7、千万不要忘了放酵母粉
9、和好的面团，分成拳头大的面团四个。
11、取一个面团拍扁，厚约2cm，切为6或8个小三角块。
13、整整齐齐排放在烤盘里，拉开一点间隔，发酵后只会长高一点点，最多1.5倍大。
