家庭美味炸鸡翅（鸡腿）制作方法

1、首先，将买好的鸡翅洗净，控出多余的水分。

3、将弄好的鸡翅和鸡腿放入盆子里，撒上食盐，两面都要沾到，以便入味。腌制大约10~20分钟。

6、将腌制过的鸡翅放在混合后的生粉中滚动，并敲下多余的生粉，入锅。

7、这时，注意控制火候，不必过大，待鸡翅全部放入后再调大一些。

8、大约2分钟后，将所有的鸡翅翻一遍，再稍稍调大火候。

9、大约翻动3~4次后，鸡翅就可以出锅了。这时，简单控出多余的油分，装盘。

10、趁热，将孜然粉撒在上面。美味的鸡翅就诞生了，有空也做一下吧。