1、准备所需材料,将350g奶油奶酪提前从冷藏室取出放在室温中放软化。
3、分三次将3个鸡蛋和1个蛋黄加入奶酪中。
5、加入200 g淡奶油,搅拌到奶酪糊顺滑细腻。
7、加入过筛好的玉米淀粉。
9、6寸蛋糕模具内铺上油纸,将拌好的奶酪糊倒入模具中,端起模具放在桌面上震两下,震出气泡。