红烧猪蹄方法简单
1、首先我们准备两个猪蹄用筷子穿起来,放在煤气灶上烤去猪蹄上的毛,这样也可以去掉腥味,再放在清水上清洗干净。

3、锅中入水下入猪蹄加入适量的料酒,盖上盖子大火煮五分钟,煮开后撇去浮沫捞出大碗中清洗干净,清洗干净后捞出控干水分。

5、加入我们之前配好的配料,再加入料酒,生抽,老抽再次翻炒均匀,加水没过猪蹄再加入适量的腐乳汁,一勺食盐。

1、首先我们准备两个猪蹄用筷子穿起来,放在煤气灶上烤去猪蹄上的毛,这样也可以去掉腥味,再放在清水上清洗干净。
3、锅中入水下入猪蹄加入适量的料酒,盖上盖子大火煮五分钟,煮开后撇去浮沫捞出大碗中清洗干净,清洗干净后捞出控干水分。
5、加入我们之前配好的配料,再加入料酒,生抽,老抽再次翻炒均匀,加水没过猪蹄再加入适量的腐乳汁,一勺食盐。