1、将面粉与水混合揉成比较软的光滑面团，覆盖保鲜膜静置30分钟。
4、将饧好的面团分成均等的两份，揉圆。
5、将面团擀成稍薄的原面饼，如图铺上牛肉馅，在面饼上切一刀。
6、拎起刀口一侧的面片折叠盖住牛肉馅与边缘捏合。
10、锅里放少许油，微热倒入馅饼小火烙烤。
12、烙好切成四块，趁热吃吧，焦脆喷香。
