怎么做萌哒哒的猫爪棉花糖的步骤

2024-10-19 03:46:39

1、准备一个无水无油干燥的烤盘,把粟粉倒入烤盘中,抹平。

怎么做萌哒哒的猫爪棉花糖的步骤

3、糖A+水,加热到糖融化。

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5、将蛋清与糖B打发,出现细泡即可停止。

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7、把一半的蛋白装进裱花袋,另一半蛋白加入色素搅拌均匀也装进裱花袋备用。

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9、从第一个猫爪到最后一个猫爪有一段时间,这个天气基本上会干一些的,所以再挤上猫爪不会和猫掌融合在一起,做出来的棉花糖会更立体。猫爪就是画上即4个点和一个倒心形。

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11、最后用大点的勺子把猫爪挖出来,用刷子把多余的粟粉刷去。

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