怎么自制简易寿司

起源于日本的寿司，制作简单，营养丰富，搭配自由，吃起来也方便。下面就教一下大家怎么自己制作简单的寿司。

2、调米饭米饭蒸好之后，待米饭凉到温热，约40℃左右（用手感觉一下，不烫手就差不多），盛出一小碗，往里边添加约一勺的寿司醋，搅拌均匀。如果米饭蒸的过于黏稠了，因为添加少许的寿司醋也会比较松散了。

4、抹酱料米饭摊好了，开始在上边放酱料，大约在海苔饼下方1/3处的位置，抹出一条3-4cm宽度的长条即可，不要全抹。

7、切寿司切海苔卷的时候，要先下刀尖，切一个小口后慢慢用力，随着小刀口增大接触面，最后再用力整个切下去，否则直接一刀往下切，很容易把寿司切扁。