1、西红柿切十字刀，用开水浇一下，如下图。
3、锅中起油，西红柿切小块，放入锅中翻炒，如下图。
5、加适量清水，如下图。
7、浇上蛋液，如下图。
9、撒一点紫菜，用水淀粉勾芡，如下图。
10、出锅撒上香菜和香油即可食用，如下图。
