原味蛋糕卷的做法

2024-10-13 20:14:37

1、牛奶+玉米油搅拌至充分乳化筛入低筋面粉搅拌成浓稠面糊

原味蛋糕卷的做法

3、分两次将面糊跟蛋白混合，倒入放入油布的烤盘，震去里面的大气泡。

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5、切掉四边不规则部分，借助擀面杖将蛋糕片卷起。

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