淡奶油300g,草莓140g+七八个,糖30g,吉利丁10g,海绵蛋糕一片。
将草莓切成两半,贴于慕斯模子内壁上。
吉利丁提前泡软。将草莓泥加热后加入吉利丁,搅拌至完全溶解。
将草莓泥与淡奶油混合。
冷藏一夜!脱模!!!