1、烧一锅开水，把处理干净的蛤蜊放进去，再加1大勺料酒，汆烫至蛤蜊开壳，捞出来备用。
3、接着加入没过年糕的温水，调入1大勺生抽和2克盐，大火烧开后转中小火慢煮。
5、装盘撒些白芝麻做点缀就可以开动了。
