1、食材准备：莲藕200克、蛋清40克、猪肉泥40克、中筋（普通）面粉40克 辅料：油、盐、鲜菇粉、葱花
3、碗内继续加入蛋清、中筋面粉、葱花。
5、锅中刷层薄油，取适量藕糊放入锅中，整理成椭圆形状。
7、完全熟透后取出。
