1、鲜虾仁开背去虾线，用刀面按扁后切成虾泥
3、加入一大勺面粉和一个鸡蛋，加入少许料酒（去腥）、生抽、盐、五香粉（稍微撒一点就可以）
5、煎至一面金黄定型后翻面，煎至另一面定型后出锅即可。（由于食材中只有虾和蔬菜，比较容易熟）
