香甜炼乳玉米烙

1、玉米罐头沥干水分固体250克。

3、放入适当的淀粉，我用的是玉米粉，红薯粉也行。

5、炒锅中加入适量的油，先加热约7.8成热。然后倒出来放入一个耐热的容器中备用。

7、按平后，见玉米之间可以粘在一起了，放入刚才加热到7.8成热的油。

9、转中火加热，在保证不糊的状态下，尽量大火，这样可以帮助快速定型。此时不要用小火了，小火定型慢容易散，而且还容易让更多的油浸入到玉米中。

11、取出的玉米烙直接放到厨房用纸上，吸油。可以多垫2层。