蔓越莓小蛋糕

2024-11-10 09:32:14

1、材料图

蔓越莓小蛋糕

3、蛋黄中加入20克糖、玉米油和水用手抽搅拌融合至乳化(这个过程大约2-3分钟)

蔓越莓小蛋糕

5、翻拌均匀

蔓越莓小蛋糕

7、蛋白加入几滴白醋打至粗泡后分次加入剩下的糖、继续打至硬性发泡

蔓越莓小蛋糕

9、然后重新倒入蛋白中翻拌均匀

蔓越莓小蛋糕

11、然后倒入面糊

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