1、五花肉洗干嫌荪鹣莘净切成末，放大碗里，姜末，蒜末，葱叶各少许，味精，白胡椒粉，白糖少许，生抽2汤，蚝油，淀粉，调均匀备用。肉馅调好放冰冻一个小时
3、现在准备一个鸡蛋，鸡蛋打成液体，把肉丸放蛋液滚一圈。
5、粘好地瓜粉放盘子里备用。
7、炸好捞出备用
9、起锅之前撒下蒜末调均匀，煮好装盘，撒点葱白点缀一下，完成
