1、先做甜面团—（1）把白砂糖、鸡蛋和清水倒入和面机，酾唐胱慝慢速搅拌均匀，加入面粉、改良剂、酵母粉和奶粉，搅拌约5分钟至面团初步形成，转快速让面裸章贳钏团顺滑起筋，再加入食用盐和牛油，转慢速先拌匀，再转快速让面团起筋（本次起筋要求更高，面团用手可拉成薄膜状，平整光滑），如果没有和面机，可手工操作，只是累点时间长点；
4、入锅油炸—需要油炸是面包圈与其他面包不一样的做法，很多面包通常是烘烤出来的，面包圈不用烤，只需油炸（下面有图），两面都要炸，表面炸至金黄色，即可捞起；
