1、牛肉里脊肉切丁，放入碗中，调入耗油、生抽、现磨黑胡椒粉。
3、杏鲍菇洗净切丁，杭椒、尖椒切小段。
5、锅洗净后倒入适量的植物油，下入杏鲍菇翻炒至微黄。
7、倒入杭椒、尖椒、炒好的牛肉粒，调入盐、翻炒出锅。
