1、鸡蛋（约50g）和蛋黄（约40g）放入无油无水的盆中。
3、将细砂糖粉三次倒入蛋液中，用打蛋器搅打至蛋液滴落不会马上消失的状态。
5、迅速用刮刀翻拌均匀。
7、在铺了油纸的烤盘上挤出均匀的小圆饼干坯。烤好出炉即可！
