家常菜之宫保鸡丁的做法

2024-10-12 20:39:56

1、准备干辣椒3颗,花椒适量,油炸花生米适量。(油炸花生米要去掉皮)

家常菜之宫保鸡丁的做法

2、将大葱切葱段,鸡脯肉切丁,备用。

家常菜之宫保鸡丁的做法

3、鸡脯肉放入料酒抓匀,再放入淀粉抓匀,腌制一会,为的是更好的给鸡脯肉去腥。

家常菜之宫保鸡丁的做法

5、在锅中放入腌制好的鸡脯肉丁。将其炒制变色捞出备用。

家常菜之宫保鸡丁的做法家常菜之宫保鸡丁的做法

7、加入大葱段快速翻炒。

家常菜之宫保鸡丁的做法

9、加入水淀粉翻炒后,再加入油炸花生米快速翻炒。

家常菜之宫保鸡丁的做法

10、撒入适量香油出锅。一盘宫保鸡丁就炒好了。上桌开吃。

家常菜之宫保鸡丁的做法
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