1、首先把鱼块切好，洗干净装入大汤碗里备用。
3、把葱白和姜放入鱼块中，加入少盐、胡椒粉、料酒和蚝油，搅拌均匀腌制15分钟。
5、两面都煎好之后，加入一瓶啤酒。
7、放入香菜和小葱，加入少许盐和生抽关火。
