1、打开轻养“一罐鲜米”稻花香米,把米倒入电饭煲锅内。
3、清洗2-3遍即可,不要过度揉搓,然后沥干水分。
5、加入一罐清水,浸泡30分钟~1小时。
7、煮好焖一会再打开,闻到了淡淡的米香味。
9、加入玉米淀粉、盐、细砂糖、蚝油、料酒和黑胡椒粉。
11、再用手抓起肉团,向盆内摔至少30下左右。
13、给压好的肉饼裹上面包糠。
15、在米饭中加入少许盐拌匀,然后在小碗中铺垫上一张保鲜膜,取适量米饭放入碗内压实。
17、给煎好的米饭挤上番茄酱。
19、放上一块猪排,挤上沙拉酱。
21、成品图。